Tradycja, smak i zdrowie na talerzu

Pomidory od lat są obecne w polskiej kuchni i stanowią podstawę wielu domowych potraw. Ich uniwersalność sprawia, że łatwo uwzględnić je w codziennym jadłospisie bez zmiany przyzwyczajeń kulinarnych.
Polskie pomidory gruntowe łączą klasyczny smak z nowoczesnym podejściem do zdrowia – dostarczają wartości odżywczych, wspierają organizm i pozwalają cieszyć się naturalnym smakiem każdego dnia. To wybór, który może realnie wpływać na jakość życia i dobre samopoczucie niezależnie od wieku.
A jak w prosty sposób włączyć przetwory z polskich pomidorów do codziennej diety? Poniżej przedstawiamy przepis na pożywną, wytrawną owsiankę z passatą pomidorową. To przykład dania, które łączy tradycję z aktualnym spojrzeniem na zdrowe odżywianie.

Pomidorowa owsianka

Składniki (1 porcja):

60 g płatków owsianych górskich
250 ml passaty pomidorowej
100 ml wody lub bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oleju rzepakowego
szczypta soli
pieprz
½ łyżeczki oregano
garść świeżej bazylii
Na wierzch:
10 g parmezanu lub fety
kilka pomidorków koktajlowych?
kilka kropli oleju rzepakowego
Oliwa
Bazylia

Przygotowanie:

W garnuszku na oleju rzepakowym zeszklij drobno posiekany czosnek. Dodaj passatę, wodę/bulion, oregano, sól i pieprz. Wsyp płatki owsiane. Gotuj przez 6–8 minut, mieszając (konsystencja ma być jak kremowe risotto). Zdejmij z ognia. Przełóż do miski, posyp serem parmezanem, dodaj świeże pomidorki, a następnie skrop oliwą i udekoruj listkami bazylii.